Yönetim ekibimiz, Çırağan Kempinski Hotel'de düzenlenen gecede "Chain des Rotisseurs" üyeliğine kabul edildi...

Geçmişi ortaçağa uzanan, yıllar sonra 1950'de yeniden kurulan ve ortak ilgi alanı yemek sevgisi üzerine kurulu Chaine Des Rotisseurs, Türkiye'de de gerek konusunda uzman gerekse gastronomiye ilgi duyan kişileri biraraya getirip, yemek kültürü paylaşılırken dostlarla beraber güzel vakit geçirmenin değerini aşılıyor. Dünya'nın gastronomi anlamında en önemli kuruluşu olan Chain des Rotisseurs'a 05.06.2010'da Çırağan Sarayı'nda yapılan kabul töreninde, Tuvana Hotel müdürü Nermin Sümer, Seraser Fine Dining Restaurant sorumlusu Özgür Tankut, Seraser Fine Dining Restaurant Chef du Cuisine'i Gökhan Çatmaz Chain des Rotisseurs ailesine katılmanın gururunu yaşadılar...

Dünya Gazetesi'nde Seraser Restaurant ve Tuvana Hotel...

Akdeniz Reklamcılar Derneği kokteyli akabinde Seraser Restaurant' da geceye devam eden misafirler, Antalya'nın geleceği hakkında görüş alışverişinde bulundular... Bu çok keyifli gecenin ardından, Dünya Gazetesi'nin değerli köşe yazarı, Koç Üniversitesi öğretim görevlisi Semih Yalman bey, "Marka ve Antalya" adı altında başlatılan yeni projeleri ve Seraser Restaurant'da paylaşılan düşünceleri, 14.05.2010 tarihinde yayınlanan Dünya Gazetesindeki köşesine taşıyor ve Antalya için ümitli olduğunun altını çiziyor.

Travel & Leisure - Kent Manzarası: Seraser Restaurant'ı Tadın!

Seraser Fine Dining Restaurant'a basının ilgisi gün geçtikçe daha da artıyor. Dünyaca ünlü Travel & Leisure dergisinin Mayıs ayındaki Türkiye yayınında Antalya, derginin kent manzarası bölümüne konuk oluyor. Dergide Seraser Restaurant için; "Kaleiçi'nde hizmet veren Tuvana Hotel, fine dining konseptiyle öne çıkan Seraser Restaurant'ı açtı. Ambiansın harika olduğu bu noktada, lezzetler is oldukça iddialı" yorumu yapılıyor...

Seraser Restaurant'da Posta Gecesi...

Türkiye'nin tirajı en yüksek gazetesi Posta, iş partnerlerini Seraser Fine Dining Restaurant'da verilen davette ağırladı. Bu şölende bulunmaktan duydukları mutluluğu ve gastronomi alanındaki beğenilerini bizlerle paylaşan misafirlerimize yine en mükemmeli sunmaya çalıştık...

Seraser Fine Dining Restaurant Ferring Nvsa'nın da Tercihi...

İsviçre merkezli ilaç devi Ferring Nvsa, yönetim kadrosunu Seraser Fine Dining Restaurant'da verilen akşam yemeğinde biraraya getirdi. Rakı kokteylleri sunumu ile başlayan yemek, dünya mutfağının önde gelen spesiyallerinin, hazzı en üst noktaya taşıyan şarap eşleştirmeleri ile misafirlerimize sunuldu. Seraser Restaurant ekibi olarak, Ferring Nvsa tarafından tercih edilmenin gururunu yaşıyoruz...

Actavis Yöneticileri Seraser'de Buluştu...

Sağlık hizmetleri alanında hizmet veren, İzlanda merkezli Actavis şirketinin yöneticileri Seraser'de buluştu... Geceye renk katan katılımcılar, Seraser'in sunumdan ve atmosferinden çok etkilendiklerini belirttiler. Sübye Seraser, Bonfser ve Dilly's chocolate truffle cake sunumunun yapıldığı gecede, misafirlerin yemeklere ve restoranımıza gösterdikleri ilgi, bizi çok mutlu etti...

Anneler için cennet gibi bir bahçe - Milliyet Akdeniz

Lezzetler diyarı "Seraser Restaurant" konuklarına neredeyse bir cenneti anımsatan bahçesi ve detayları ile bu özel günde anneler ile buluşmanın sevincini yaşıyor. Milliyet gazetesi ile yaptığı röportajda restoran yöneticisi Özgür Tankut anneler günü için yapılan hazırlıklar ile ilgili; "Seraserin menüsünün ve sunmaya çalıştığımız hizmetin annelerin bu özel gününde onları çok mutlu edeceğinden hiç kuşkumuz yoktu, bunun yanında biz gerçekten onlara layık olduğunu düşündüğümüz bu cennet misali bahçeye de bu özel güne yetiştirmeye büyük gayret gösterdik, tam anlamıyla onların duyarlılığıyla yaratmaya çalıştığımız lezzetler de, mekan da onlara layık olsun istedik." dedi. Bu özel gün için hazırlanan kusursuz lezzetlerin birçok ürünü tam anlamıyla annelerin de hoşuna gidebileceği gibi Seraser mutfağında üretilildiğinin altını çizen Milliyet gazetesi, tarihi Kaleiçi'nde bugünün paha biçilmez önemine layık bir mekan arayan sizleri evinizin annesiyle birlikte altın ve gümüşten örülen bir atlasa, Seraser'e davet ediyor.

Milliyet Akdeniz - 09.05.2010

Gastronomi Dergisi - Üniversiteli Şeflerden İnovatif Mutfak: Seraser Fine Dining Restaurant

Otel ekipmanları ve yiyecek & içecek konusunda, sektörün uzman dergisi "Gastronomi"... Her sayısında gerek sektörün uzmanlarına, gerekse konuya ilgi duyanlara başarılı mutfaklardan, ilgi çekici mekanlara kadar çok geniş bir yelpazede tanıtımlar yapılıyor. Nisan - Mayıs sayısında Seraser Fine Dining Restaurant'ı okuyucularıyla buluşturan Gastronomi, Seraser'in vaad ettiği lezzet şöleninden bahsediyor. Atmosferi ve dekorasyonu ile farklılık yaratan mekanın mutfağı ise dünya standartlarında olarak lanse ediliyorç

The Sunday Times Travel Magazine - The Hot List: Seraser Fine Dining Restaurant ve Tuvana Hotel

"Times" gazetesi tarafından aylık olarak yayınlanan "The Sunday Times Travel" bütün dünyada tatilcilerin merakla takip ettiği, tirajı milyonları bulan cıvıl cıvıl bir magazin... The Hotlist bölümünde her ay, belirledikleri en güzel rotayı yayımlıyorlar. Nisan ayında Türkiye rotası Bodrum'dan Antalya'ya kadar tavsiye noktaları ile paylaşıldı. Seraser Fine Dining Restaurant ve Tuvana, Antalya'nın ışıldayan noktaları olarak milyonlara ulaştı...

Almanya'nın en popüler kadın dergisi "Frau im Spiegel" Seraser'den övgüyle bahsetti...

Almanya'nın en popüler haftalık kadın dergisi "Frau im Spiegel", Seraser Restaurant'ı nisan ayında sayfalarına taşıdı... Seraser Restaurant'ın gerek ambiansı, gerekse gurme noktası olarak yansıtıldığı dergide restoranın mutfağındanda övgüyle bahsedildi. Yeditepe Üniversitesi gastronomi bölümünden mezun inovatif bir ekiple çalışan Seraser Restaurant, Türkiye'nin en iyi restoranları arasında gösterildi. Popüler kültürü okurlarıyla buluşturan "Frau im Spiegel" 'in, Türkiye'ye tatile gidecek olan okurlarına referans noktası olarak Seraser Fine Dining Restaurant'i tanıtması ekibimizi çok mutlu etti...